Bianco
Colline Novaresi DOC - BIANCO 2020
The Colline Novaresi DOC Bianco is a vine that has always been cultivated in the Upper Piedmont. Its equipment makes it a deliberately easy wine, but not for this obvious. The peculiarity is an ease of being combined with a light structure that make it a weapon for appetizers. And they make it a weapon for appetizers.
Bianco
Colline Novaresi DOC - BIANCO 2021
Fresh, vertical and taut. These are the characteristics that make the 2021 vintage unique. Herbaceous and rural aromas that evoke the characteristics of our White in their entirety
Nebbiolo
NEBBIOLO DOC 2020
Aging in wood brings roundness and completeness to Nebbiolo. We use barriques with our usual rule of common sense, so that the tertiaries do not invade too much the soul of our Nebbiolo.
Nebbiolo
NEBBIOLO DOC
AFFINATO IN LEGNO 2020
Nebbiolo
NEBBIOLO DOC
La storia del Nebbiolo nell’alto Piemonte trova riferimenti medioevali, si pensa che prima di arrivare in Langa sia passato qui. Walter porta a piena maturazione le uve, le vendemmia manualmente in cassette e le vinifica secondo la regola del buonsenso. Nessun additivo e solo l’espressione del frutto coltivato in vigna. Ottiene un prodotto diretto e comunicativo. Il potenziale di questo Nebbiolo è superlativo, infatti grazie ad una struttura di base invidiabile lo si può apprezzare nel tempo con l’affinamento in bottiglia. Ciononostante bevuto giovane sa il fatto suo ugualmente.
Nebbiolo
NEBBIOLO DOC
La storia del Nebbiolo nell’alto Piemonte trova riferimenti medioevali, si pensa che prima di arrivare in Langa sia passato qui. Walter porta a piena maturazione le uve, le vendemmia manualmente in cassette e le vinifica secondo la regola del buonsenso. Nessun additivo e solo l’espressione del frutto coltivato in vigna. Ottiene un prodotto diretto e comunicativo. Il potenziale di questo Nebbiolo è superlativo, infatti grazie ad una struttura di base invidiabile lo si può apprezzare nel tempo con l’affinamento in bottiglia. Ciononostante bevuto giovane sa il fatto suo ugualmente.